קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

אטריות מטוגנות עם שרימפס, אפונה רכה וגזר

אטריות מטוגנות עם שרימפס, אפונה רכה וגזר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל אטריות מחבת מטוגנות עם שרימפס, אפונה הצמד, וגזר. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 494 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך בצל ירוק, קורנפלור, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, ו אטריות שומשום עם שרימפס & הצמד אפונה.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים את האטריות ומבשלים עד למכרז, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
3
מסננים אטריות במסננת ולשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
לנקז שוב, ולאחר מכן אטריות יבשות על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
חום 4 כפות שמן במחבת לא גדולה מעל חום גבוה. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את האטריות וזורקים היטב עם השמן עד שהאטריות פרושות באופן שווה במחבת. מערבבים את האטריות כל 30 שניות או כך עד השחמה קלה ומתחיל להתבשל. להפחית את הראש בינוני גבוה או בינוני אם הם מתחילים לשרוף. המשיכו לערבב ולהפוך עד שהאטריות חומות ופריכות. שים אטריות בצד. לחסל מחבת.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פלפל ארבולפלפל ארבול
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
בינתיים, מערבבים יחד את המים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן שומשום, חומץ אורז לבן, יין Shaoxing, סוכר, וכמה טחנות של פלפל שחור בקערה בינונית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
יין שאוקסינגיין שאוקסינג
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
7
חום שנותר 2 כפות שמן במחבת נוקה ללא מקל על חום גבוה עד רק מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מוסיפים שום וג ' ינג ' ר ומערבבים ומטגנים עד ריחני מאוד, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
9
מוסיפים אפונה הצמד וגזר ומטגנים מערבבים עד רך אבל עדיין קצת פריך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה וגזראפונה וגזר
10
מוסיפים שרימפס ומבשלים עד ורוד ושמנמן, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
11
יוצקים את הרוטב ומערבבים היטב. טפטוף איטי בתערובת קורנפלור, מערבבים היטב ומבשלים עד שהרוטב מתחיל להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
12
מחלקים את האטריות הפריכות בין ארבע צלחות ומעלה עם שרימפס תערובת אפונה הצמד.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
13
מקשטים עם בצל ירוק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק