קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות48
מגזין

אטריות מתובלות בקארי

אטריות מתובלות בקארי
אטריות מתובל קארי הוא טבעוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם בצל ירוק, רוטב סויה דל נתרן, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. נסו אטריות בוטנים קארי אדום, אטריות קארי קוקוס אדומות, ו אטריות קארי אדומות צמחוניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. הניחו אטריות בצד, שמרו על חום.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
(או או רגיל)(או או רגיל)
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף 2 כפיות שמן בוטנים למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להוסיף גזר למחבת; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף פלפלים; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6
הסר תערובת גזר מחבת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מחממים את 2 כפיות שמן הנותרים במחבת על חום בינוני-גבוה; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים פטריות; מטוגנים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
9
הוסף עשב לימון ואת 5 החומרים הבאים (דרך שום); לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
10
מוסיפים מרק, 1/2 כוס מים, רוטב סויה, ומלח. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים במשך 2 דקות או עד עבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
11
מוסיפים אטריות, תערובת גזר ובצל; מבשלים 2 דקות, משליכים לשלב. מחלקים תערובת אטריות באופן שווה בין 4 קערות; העליון עם כוסברה וקשיו.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
קשיוקשיו
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרjulienne-פלפל ירוק לחתוךjulienne-פלפל ירוק לחתוך4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרjulienne-פלפל אדום לחתוךjulienne-פלפל אדום לחתוך4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר חתוך ג'וליאןגזר חתוך ג'וליאן791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברהעלי כוסברה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקשיו קצוצים צלויים, ללא מלחקשיו קצוצים צלויים, ללא מלח12 כפיות אבקת שוםג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי8שיני שום, טחוןשיני שום, טחון3בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכורכום הקרקעכורכום הקרקע0חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עשב לימון טרי קצוץ וקצוץעשב לימון טרי קצוץ וקצוץ2חתיכות טופי הית' בררוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן4חתיכות טופי הית' ברשמן בוטנים, מחולקשמן בוטנים, מחולק12 כפיות אבקת שוםמשחת קארי אדומהמשחת קארי אדומה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות פטריות שיטאקה פרוסות דק (אודותכוסות פטריות שיטאקה פרוסות דק (אודות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אטריות אודון יבשות (עבה, עגול יפני אטריות) או ספגטיאטריות אודון יבשות (עבה, עגול יפני אטריות) או ספגטי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות אורגנימרק ירקות אורגני1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)