אטריות סובה מוקפץ
צריך מנה עיקרית טבעונית? סובה אטריות מוקפץ יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 273 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ברוקולי, טופו מוצק במיוחד, חומץ אורז, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו סובה אטריות מערבבים ומטגנים, מיסו סובה אטריות מערבבים ומטגנים עם הליבוט, ו ברוקולי חריף ואטריות סובה מוקפצות (מתכונים דומים).
הוראות מבשלים את האטריות על פי הוראות החבילה.
מסננים ושוטפים היטב מתחת למים קרים כדי למנוע דבק.
קל מעיל מחבת nonstick גדול עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הטופו ומתבלים במלח. מבשלים במשך 8 דקות, עד הזהב, ערבוב מדי פעם.
מעיל המחבת שוב עם ספריי בישול; מקום מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הברוקולי, האפונה ואת התזה של מים. מכסים ומבשלים במשך 5 דקות, עד שהירקות רכים.
בינתיים, תכין את הרוטב. בקערה קטנה, לטאטא יחד את חמאת בוטנים 2 כפות מים.
להקציף בחומץ, רוטב סויה, פתיתי פלפל, אם תרצה בכך.
מוסיף את האטריות שמורות, טופו, שום, ורוטב לירקות. מבשלים 2 דקות, משליך, עד האטריות מחוממות דרך.
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA
הדיאטה העולמית בת ה-5 פקטור של הארלי פסטרנק, M.Sc ולורה מוזר. זכויות יוצרים © 2010 by Harley Pasternak, M.Sc ולורה מוזר. Published by Ballantine Books. כל הזכויות שמורות.הארלי פסטרנק, M.Sc., הופיע בתוכנית וינפרי אופרה, טיירה בנקס Show, אקסס הוליווד, אקסטרה, VH1, E! והרבה פעמים בתוכנית הבוקר. הוא בעל תואר שני בפיזיולוגיה של התעמלות ומדעי התזונה ותואר בהצטיינות בקינסיולוגיה. הוא גם מוסמך על ידי המכללה האמריקאית לרפואת ספורט והחברה הקנדית לפיזיולוגיה של פעילות גופנית. הוא גר בלוס אנג ' לס, קליפורניה.
מרכיבים מנות :
1 מעקב ברוקולי, חתוך לפרחים קטנים, גבעולים פרוסים דק 113 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. טופו מוצק במיוחד, מרוקן, לטפוח יבש, וחותכים לקוביות קטנות 2 ציפורן שום, טחון 1 2 כפיות אבקת שום רוטב סויה מופחת נתרן 1 2 כפיות אבקת שום 1 1/2 כוסות רוטב שזיפים 2 שרימפס וורידים מלח 1 2 כפיות אבקת שום חמאת בוטנים חלקה עם שומן מופחת 85 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אטריות סובה 57 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות