אטריות פאד תאילנדיות אותנטיות
אטריות פאד תאילנדיות אותנטיות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 13 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל של 412 קלוריות. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב וצמחוני דיאטה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכון זה מכלמתכונים יש 88 אוהדים. אם יש לכם ורמיצ'לי אורז, ביצה, טופו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב לימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח גרניטה כמו קינוח. זה הוא תקציב ידידותי מתכון לחובבי אוכל אסייתי. עם כפית ציון 69%, המנה הזו די טובה. נסו פאד תאילנדי זודלס, פאד תאילנדי צמחוני עם זודלס, ו ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-פליאו (מתכונים דומים).
הוראות
משרים אטריות אטריות אורז בקערה מלאה במים חמים עד להתרכך, 30 דקות עד 1 שעה.
מחממים שמן בוטנים על אש בינונית בווק גדול.
מבשלים ומערבבים טופו בווק, הופכים את החלקים עד שהם מזהיבים מכל הצדדים.
מוציאים טופו בעזרת כף מחוררת ומסננים על צלחת מרופדת במגבות נייר.
שופכים את כל השמן המשומש מלבד 1 כף מהווק לקערה קטנה; הוא ישמש שוב בשלב מאוחר יותר.
מחממים את יתרת 1 כף השמן בווק על אש בינונית עד שהוא מתחיל לרחוש.
יוצקים פנימה ביצה טרופה וזורקים קלות את השמן החם כדי לטרוף את הביצה.
מוציאים ביצה מהווק ומניחים בצד.
יוצקים שמן בוטנים שמור בקערה הקטנה בחזרה לווק.
זורקים שום ואטריות סחוטות בווק עד שהם מצופים בשמן.
מערבבים פנימה מרק ירקות, מיץ ליים, רוטב סויה וסוכר. לזרוק בעדינות לדחוף אטריות סביב המחבת כדי מעיל עם רוטב.
מערבבים בעדינות טופו, ביצה מקושקשת, מלח, פתיתי צ ' ילי ו -3 כפות בוטנים; לזרוק לערבב את כל החומרים.
מערבבים פנימה נבטי שעועית ובצל ירוק, ושומרים כ -1 כף מכל אחד לקישוט. מבשלים ומערבבים עד שנבטי שעועית התרככו מעט, 1 עד 2 דקות.
מסדרים אטריות על מגש הגשה חם ומקשטים עם 3 כפות בוטנים ונבטי שעועית שמורים ובצל ירוק.
מניחים טריזי סיד סביב שולי הפלטה.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. יין אחד שתוכלו לנסות הוא כרם הנסיך לנגטווינס שנין בלאן. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -21 דולר.
![לנגטווינס הנסיך כרם שנין בלאן]()
לנגטווינס הנסיך כרם שנין בלאן
פשוט על ידי שמירה על ניחוחות וטעמים שנמסרו מן היין, לנגטווינס שנין בלאן הוא ביטוי תוסס של זני. הערות תפוח סבתא סמית ' פריכות מתמזגות עם רמז לאגס טארט ליצירת יין בהיר ומרענן שקל ליהנות ממנו בכוחות עצמו.