קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

אטריות שומשום קרות

אטריות שומשום קרות
את המתכון אטריות שומשום קר אפשר להכין תוך כ-45 דקות. מנה אחת מכילה 496 קלוריות, 12 גרם חלבון ו-36 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. תמורת $1.13 למנה, מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. אם יש לכם ג'ינג'ר, מלפפון, חמאת בוטנים שמנת ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא חלב ולקטו אובו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 50%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו אטריות שומשום קרות 66, אטריות שומשום קרות ואטריות שומשום קרות.

הוראות

1
מבשלים את האטריות בסיר גדול של מים רותחים ללא מלח על אש בינונית עד שהם כמעט רכים ועדיין יציבים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מסננים מיד ושוטפים במים קרים עד להתקררות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
3
מסננים היטב את האטריות ומעבירים לקערה רחבה; לזרוק עם שמן השומשום כדי שלא יידבקו זה לזה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
בסיר קטן מחממים את שמן הבוטנים על להבה בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
5
מוסיפים את הבצל הירוק, הג'ינג'ר, השום ומשחת הצ'ילי. מבשלים ומערבבים כדקה עד לריכוך וריחני.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
מערבבים פנימה את הסוכר החום, חמאת הבוטנים, החומץ, רוטב הסויה והמים החמים. מערבבים עד שהסוכר נמס וחמאת הבוטנים מוחלקת. זורקים את האטריות עם רוטב הבוטנים עד לציפוי טוב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
7
מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.
8
מקשטים בשומשום, פרוסות המלפפון והכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו