קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

אטריות שומשום קרות

אטריות שומשום קרות
את המתכון אטריות שומשום קר אפשר להכין תוך כ-45 דקות. מנה אחת מכילה 496 קלוריות, 12 גרם חלבון ו-36 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. תמורת $1.13 למנה, מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. אם יש לכם ג'ינג'ר, מלפפון, חמאת בוטנים שמנת ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא חלב ולקטו אובו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 50%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו אטריות שומשום קרות 66, אטריות שומשום קרות ואטריות שומשום קרות.

הוראות

1
מבשלים את האטריות בסיר גדול של מים רותחים ללא מלח על אש בינונית עד שהם כמעט רכים ועדיין יציבים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מסננים מיד ושוטפים במים קרים עד להתקררות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מסננים היטב את האטריות ומעבירים לקערה רחבה; לזרוק עם שמן השומשום כדי שלא יידבקו זה לזה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בסיר קטן מחממים את שמן הבוטנים על להבה בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים את הבצל הירוק, הג'ינג'ר, השום ומשחת הצ'ילי. מבשלים ומערבבים כדקה עד לריכוך וריחני.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
מערבבים פנימה את הסוכר החום, חמאת הבוטנים, החומץ, רוטב הסויה והמים החמים. מערבבים עד שהסוכר נמס וחמאת הבוטנים מוחלקת. זורקים את האטריות עם רוטב הבוטנים עד לציפוי טוב.
מרכיבים שתצטרך
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
כָּתֵףכָּתֵף
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
7
מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.
8
מקשטים בשומשום, פרוסות המלפפון והכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו