אייל רך
אייל רך יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 504 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו סטייק עגול, עלי דפנה, פתיתי בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: מוס שוקולד, סטייק מוס, ו קציצות מוס.
הוראות
מניחים להכניס ספינת קיטור לסיר, ולמלא עם מים רק מתחת לתחתית של ספינת הקיטור.
מוסיפים את עלי המפרץ ופתיתי הבצל למים. לכסות, ולהביא את המים לרתיחה מעל חום גבוה; להפחית את החום בינוני נמוך כדי לשמור על מבשלים.
מוסיפים את האייל, להתאושש, קיטור עד מכרז מזלג, 1 1/2 עד 2 שעות בהתאם עובי, הוספת מים לסיר לפי הצורך.
יוצקים את רוטב ברביקיו לתוך מחבת רוטב גדול על חום בינוני; פעם חם, להוסיף את מוס ולהפחית את החום נמוך; מבשלים 45 דקות.