אייס קפה לאטה
קפה לאטה קרח יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 256 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 5 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מקלות קינמון, סוכר, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו בירה קרה קפה לאטה קרח פופס, עוגת מוקה Caffé, ו Affogato al Caffè (מתכונים דומים).
הוראות
ציוד מיוחד: 4 צנצנות מייסון קטנות
מערבבים את האספרסו, סירופ פשוט בטעם, וחלב בקנקן קטן. מלא כל אחד מצנצנות מייסון עם קרח מרוסק.
יוצקים את תערובת הלאטה על הקרח ומגישים מיד.
בסיר מערבבים מים, סוכר ומקלות קינמון על אש בינונית. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 5 דקות, עד הסוכר מומס. תוריד את המחבת מהחום ותקרר את הסירופ. כל סירופ מקורר נוסף ניתן לשמור במיכל אטום במקרר.