קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות44
מגזין

איך להכין תבשיל אירי

איך להכין תבשיל אירי
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. גשו לסופר וקנו בצל, בצל ירוק, צלעות כתף כבש, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 74%. נסו אנני גאנס אירי קודל-תבשיל אירי זה מלא בייקון, נקניקיות, בירה, תפוחי אדמה, ועוד, תבשיל אירי עם לחם סודה אירי {סיר חרס}, ו איך להכין קפה אירי (מתכונים דומים).

הוראות

1
צלעות כבש עונתיות עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
כתף כבשכתף כבש
2
שמן חום במחבת כבדה גדולה על חום גבוה. עבודה בקבוצות, לבשל צלעות כבש כתף עד השחמה משני הצדדים, 3 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כתף כבשכתף כבש
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מעביר צלעות לסיר מניות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מבשלים ומערבבים בצל עם קמצוץ של מלח באותו מחבת על חום בינוני עד מעט מתרכך וקצוות הם בראונינג, על 5 דקות. מערבבים חמאה לבצל עד מומס; מוסיפים קמח ומערבבים עד בצל מצופה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
יוצקים מלאי לתערובת בצל; מביאים לרתיחה, מוסיפים רוזמרין ומערבבים עד שהתערובת מתעבה, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
מערבבים גזר וסלרי לתוך סיר עם צלעות כבש ושופכים תערובת עוף מעל.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
כתף כבשכתף כבש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מוסיפים מים לפי הצורך כדי לכסות את הבשר לחלוטין. מביאים תערובת לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, מכסים את הסיר במכסה, ומבשלים עד שהבשר כמעט נופל מהעצם, כ -1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מעבירים בשר לצלחת. מערבבים תפוחי אדמה לתוך תבשיל ולהחזיר בשר לתבשיל, הצבת על גבי ירקות. מבשלים, מכוסה, עד תפוחי אדמה רכים בשר נופל מהעצם, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
9
מעבירים בשר לצלחת באמצעות כף מחוררת. מביאים תבשיל לרתיחה ומבשלים, ברפרוף את השומן, עד התבשיל מצטמצם ועבה, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
10
הסר בשר מעצמות; להיפטר מעצמות וכל חתיכות של שומן. מערבבים בשר בחזרה לנזיד. מערבבים בצל ירוק לתוך תבשיל ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב