אמרלד סיטי ארטישוק עוגת שמן זית עם קיווי מילוי ציפוי קצפת
אם 65 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוגת שמן זית ארטישוק עיר אמרלד עם מילוי קיווי ציפוי קצפת יכול להיות מצוין צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 28 מנות. עם 321 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו ממרח וניל, סוכר, חלבונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו עוגה לבנה עם מילוי לימון ליים וזיגוג קצפת, קצפת חסון ציפוי ומילוי, ו עוגת שוקולד עם מילוי קצפת תות בלסמי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות f. קו מחבתות קאפקייקס עם ספינות קאפקייקס (עבור סך של 28 קאפקייקס).
עבור הבלילה עוגת ארטישוק: במעבד מזון, רסק את הארטישוקים. למדוד את פירה ארטישוק-אתה צריך בערך 1 1/3 כוסות; אם לא, לעבד יותר ארטישוקים עד שיש לך 1 1/3 כוסות בסך הכל.
שים את הארטישוקים בחזרה במעבד המזון, להוסיף את הביצים ואת התהליך עד חלקה.
מוסיפים את תערובת הארטישוק, סוכר, שמן זית, גרידת לימון ותחליב לימון לקערה גדולה ומערבבים במשך 1 דקה עד מעורבב היטב.
מערבבים בקמח, מלח, אבקת אפייה וסודה לאפייה עד מעורבב היטב וחלק.
מלא את ספינות הקאפקייקס כשני שלישים מלאים בבלילה.
אופים עד שקיסם שיניים מוכנס יוצא נקי, 16 עד 19 דקות. אפשר לעוגות להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.
שים את הקיווי במעבד מזון ודופק עד שיש עדיין גושים קטנים והתערובת אינה חלקה לחלוטין.
מעבירים לקערה, מערבבים בסוכר ופקטין מיידי עם מקצף וממשיכים לערבב במשך 3 דקות. מקררים עד מעובה, כ -30 דקות.
לטאטא את הסוכר ואת חלבונים ביצה בדוד כפול עד התערובת היא חלקה. במערבל חשמלי, להכות את תערובת הסוכר על גבוה עד פסגות נוקשות טופס, על 5 דקות.
מערבבים בחמאה כף אחת בכל פעם עד משולב באופן מלא.
מערבבים בממרח שעועית וניל.
השתמש corer cupcake כדי להסיר את המרכזים של הקאפקייקס. באמצעות כף או שקית צנרת, למלא את מרכז כל cupcake עם קצת מילוי קיווי. שימוש בשקית צנרת, צינור כמה ציפוי על כל עוגה.