אנאסאזי אנצ'ילדאס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל אנצ'ילדות Anasazi. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 371 קלוריות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com.אם יש לך גבינת צ'דר, גבינת ריקוטה, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה. נסו Enchiladas Anasazi, צ'ילי שעועית שחורה Anasazi, ו Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas טורקיה ירוק צ'ילה) (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום עד 191°. גריז 11x7-inch (2-quart) זכוכית תבנית אפייה. בבלנדר או מעבד מזון, במקום עגבניות, בצל ושום. כיסוי; להתמזג במהירות גבוהה על 1 דקה עד חלקה.
ב 2-סיר ליטר, תערובת עגבניות מקום, 2 כפות של כוסברה, דבש ופלפל אדום. הטבח חשף מעל חום בינוני 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מערבבים יחד שעועית, גבינת ריקוטה, פלפל, כמון וכוסברה נותרת.
מורחים 1/2 כוס רוטב העגבניות בתבנית אפייה. כף 1/2 כוס תערובת שעועית על צד 1 של כל טורטייה.
רול טורטיות סביב תערובת שעועית.
מניחים טורטיות, צדי התפר למטה, על רוטב עגבניות בתבנית אפייה. כפית שאריות רוטב עגבניות מעל; מפזרים גבינות.
אופים חשוף 20 עד 25 דקות או עד רוטב עגבניות הוא מבעבע גבינה מותכת.