קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

אנטיפסטו ארטישוק: קרציופטה

אנטיפסטו ארטישוק: קרציופטה
ארטישוק Antipasto: Carciofata עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף hor d ' oeuvre שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 554 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עלי נענע, מלח ים, דומדמניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. נסו ארטישוק Antipasto: Carciofata, אנטיפסטי בייבי ארטישוק, ו ארטישוק, זית, ופלפל קלוי אנטיפסטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', מחממים 6 כפות שמן עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיף את הבצל, צנוברים, דומדמניות, פתיתי צ ' ילה, שום, ארטישוק, ועגבניות לטגן עד רך וריחני, 18 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
דומדמניותדומדמניות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
הסר מהחום, לאפשר להתקרר ומערבבים בעשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
4
טפטוף עם שאר שמן הזית, מתבלים במלח ים, ומגישים עם הלחם בגריל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים