קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

אנטיפסטו בגריל עם מטבל שעועית שום

אנטיפסטו בגריל עם מטבל שעועית שום
Antipasto בגריל עם מטבל שעועית Garlicky הוא pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה כ 28 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 496 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. לך לחנות ותביא אנשובי, לחם כפרי בגריל, שעועית קנליני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מטבל שעועית לבנה Garlicky, ירקות בגריל Antipasto, ו ירקות אנטיפסטו בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, לשלב את השעועית עם שום, מיץ לימון ו 2 כפות של שמן זית. לעבד עד חלקה, ואז לגרד לתוך קערה. מקפלים את הבזיליקום ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
תדליק גריל.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
מברישים את הפלפלים ואת פרוסות הקישואים והחצילים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. לעטוף פילה אנשובי סביב כל אחד bocconcini וחוט את הכדורים על שישה שיפודים 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שעועית ירוקה קצוצה מוכנהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה
16 קוטר) כדורים גבינת מוצרלה בוקוצ'יני16 קוטר) כדורים גבינת מוצרלה בוקוצ'יני
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
גריל את הפלפלים ואת קישואים פרוסים חצילים מעל אש בינונית חמה עד חרוך קלות ומכרז, על 2 דקות לכל צד לקישואים ו 4 דקות לכל צד לפלפלים וחצילים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מעבירים למגש גדול ומפיצים את מטבל השעועית על פרוסות הקישואים והחצילים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
6
מברישים קלות את פרוסות העגבניות בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. גריל עד מכרז, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
להעביר את העגבניות למגש. שמן קלות את הסורג. גריל את bocconcini משופד במשך 1 דקה, פונה פעם אחת, או רק עד תחילת להמיס; להעביר את שיפודים על הצלחת.
מרכיבים שתצטרך
16 קוטר) כדורים גבינת מוצרלה בוקוצ'יני16 קוטר) כדורים גבינת מוצרלה בוקוצ'יני
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
מגישים את antipasto עם מטבל שעועית לבן הנותרים הלחם בגריל.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
9
הפוך קדימה: מטבל שעועית הלבן יכול להיות מכוסה בקירור לילה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
10
המלצת יין: סוביניון בלאן ידידותי למזון עם גוונים צמחיים וחומציות נועזת יהיה מבטא חצילים בגריל ושום ולאזן את אנשובי המלוח בצלחת זו. חפש בקבוק איטלקי, כגון 2000 בורגו Conventi או 2000 ליביו פלוגה.
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)