קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

"אני לב קיץ" עוגת לימון תות

אם יש לך סוכר, מלח, עלי לימון ורבנה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: לימון Verbenan ופירות קיץ Gelée, גלידת תות-לימון ורבן, ו לימון Verbenan מאפינס שמן זית ... עם סירופ ורבנה לימון.

הוראות

1
מערבבים קמח, סוכר ומלח בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי1/2 כוס צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
2
מוסיפים בערך שליש מהחמאה לקערה. שמור את שאר
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
3
מוסיפים בערך שליש מהחמאה לקערה. שמור את שאר החמאה במקרר כדי לשמור אותה קרה. השתמש בבלנדר בצק או שני סכינים לחתוך את החמאה לתערובת הקמח עד שהוא דומה פירורים גסים.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
מוסיפים שליש נוסף של החמאה לקערה באותו אופן, ולאחר מכן את שאר החמאה. אל תעבדי יותר מדי על התערובת.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
טפטף את מי הקרח על התערובת ולהשתמש במזלג כדי לערבב את התערובת עד שהוא פשוט מתחיל להתקבץ יחד. אל תעבדו אותו לתוך כדור הומוגני אחד של בצק. חתיכות הבצק צריכות להישאר ביחד כשאתה לוחץ עליהן יחד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
6
מוסיפים קצת יותר מים אם הבצק עדיין יבש מדי ומתפורר.טופס את הבצק לשני כדורים. להשתטח לתוך דיסקים, לעטוף פלסטיק, צמרמורת במשך שעה כדי המשרד.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
7
מגלגלים דיסק אחד של בצק לתוך מעגל 13". להתאים למחבת פאי 9 "לקצץ את הקצוות כך שיש על 1/2" overhang. לחלופין, אתה יכול לחתוך עיגולים ולהתאים אותם לתוך מחבתות עוגה מיני - תקבל על (
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
1
מערבבים את התותים, סוכרים, קמח, מלח ולימון ורבנה עלים יחד בקערה בינונית. מחממים את התנור ל 350 מעלות F. מוציאים את קרום העוגה ויוצקים את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
20 קופסאות שימורים כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, מסוננים20 קופסאות שימורים כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, מסוננים
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
2
מרדדים את הדיסק השני של בצק למעגל 13". באמצעות סכין או חותך מאפה, לחתוך( 1
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
ציוד שתשתמש בו
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
3
1/2 " רצועות בצק.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
4
להניח רצועות על העוגה מילוי דפוס סריג. לחץ על הקצוות של רצועות הבצק לתוך הקרום התחתון.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
5
מברשת הסריג בקלילות עם מים ומפזרים סוכר turbinado מעל.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת1 כפית בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
6
אופים עוגה במשך 1 שעה עד 1 שעה ו 15 דקות, עד הקרום הוא חום זהוב ופירות מבעבע (עשוי לקחת פחות זמן עבור פשטידות מיני).
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
קרמלים ומידג'ים רול טוטסיקרמלים ומידג'ים רול טוטסי
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
7
בואו להתקרר על מתלה תיל לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
פרי למריחה של פטל שחור ללא גרעיניםפרי למריחה של פטל שחור ללא גרעינים