מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות35
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מגזין

אנצ'ילדות.

אנצ'ילדות.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אנצ'ילדות. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 893 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 63 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו קרם, שום, רסק עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1005 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. מתכונים דומים: Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas טורקיה ירוק צ'ילה), אנצ'ילדות דה פולו (אנצ' ילדות עוף), ו אנצ'ילדות עוף (אנצ' ילדות דה פולו).

הוראות

1
1 תנור מחממים ל 350 מעלות F. 2 במחבת מטגנים גדולה בחום בינוני גבוה להוסיף 3 כף שמן זרעי ענבים.
מרכיבים שתצטרך
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדוליםעלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
תוסיף טורטייה למחבת. מבשלים 2-3 שניות, להרים את טורטייה עם מרית, להוסיף טורטייה אחרת מתחת. מבשלים 2-3 שניות, להרים שוב, הן טורטיות, ולהוסיף טורטייה אחרת מתחת. חזור על התהליך עם כל טורטיות, הוספת קצת יותר שמן במידת הצורך. בדרך זו אתה יכול חום לרכך את טורטיות מבלי להשתמש הרבה שומן. אתה עושה את התהליך הזה כדי לפתח את הטעם של טורטיות. כמו טורטיות חום קצת, להסיר מן המחבת אחד אחד לנוח על מגבת נייר, אשר סופג כל עודף שומן.2 לטגן את הבצל קצוץ ושום, ואז לכבות את החום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להוסיף 1 כוס סלסה. ממיסים 3 כפות של רסק עגבניות לתוך 1 כוס מים, מוסיפים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
Dientes De AjoDientes De Ajo
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הוסף 1 כוס עגבניות שימורים קלויות אש כתושה. תטעם. אם הרוטב טעם חומץ מדי, להוסיף כפית סוכר.3 לשים קצת שמן זית על החלק התחתון של סיר תבשיל גדול. קח טורטילה, לכסות 2/3 שלו בקלילות עם גבינה מגוררת, ואז לגלגל את טורטילה ולמקם אותו במחבת התבשיל. המשיכו עד שכל הטורטיות יתמלאו ויתגלגלו.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות צלויות אשעגבניות צלויות אש
עם מגע של פילדלפיה®, מחולקתעם מגע של פילדלפיה®, מחולקת
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
5
מוסיפים רוטב לראש הטורטיות במחבת התבשיל. ודא שכולם מכוסים ברוטב. אם לא, להוסיף קצת מים. לכסות את כל העניין עם שאר הגבינה המגורדת.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
6
שים את התבשיל בתנור במשך 10 דקות או עד שהגבינה נמסה.4
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מקשטים עם כוסברה ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
8
מגישים עם חסה קרחון פרוסה כי כבר לבוש רק עם חומץ ומלח. ראה ממרח אבוקדו ממרח אבוקדו ממרח אבוקדו נהדר.
מרכיבים שתצטרך
חסה קרחוןחסה קרחון
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות WindRacer נהר רוסי פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 60 דולר לבקבוק.
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
ניחוחות יפים של sassafras, מוקה ווש שחור להפגין את האישיות הייחודית, נועזת של עמק הנהר הרוסי. טעמים ברורים של פירות brambly, אלון מתוק ופלפל לבן להוביל יין רחב ומאוזן עם חומציות מזון ידידותי. הימים החמים, שטופי השמש והלילות הערפיליים הקרים של הנהר הרוסי הם אופטימליים עבור פינו נואר-היינות בעלי מרקם ומשקל רב מבלי להיות מוגזמים או לאבד את חומציותם הטבעית. ניחוחות וטעמים עמוקים, כהים קלאסיים הנהר הרוסי ידוע לזרוח דרך היין הזה.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ