קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות29
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אנצ'ילדות ירקות Herbed

אנצ'ילדות ירקות Herbed
המתכון אנצ'ילדות ירקות Herbed מוכן בערך 1 שעה וזה בהחלט עצום ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. אם יש לך עגבניות, אבקת צ'ילי, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו אנצ'ילדות ירקות, אנצ'ילדות ירקות, ו אנצ'ילדות ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ספרדית Sauce:.In מחבת גדולה לטגן 1/4 בצל כוס, 1/4 פלפל ירוק כוס, ו 1/2 כוס סלרי בשמן רק עד רך.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים אבקת צ ' ילי ואבקת שום לירקות המוקפצים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3
מוסיפים 1 כוס עגבניות, 2 כוסות מים, וסוכר או דבש לתערובת ירקות ומביאים לתערובת ירקות boil.In כוס לערבב 1 כף מים עם עמילן תירס עד קורנפלור הוא מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
יוצקים את תערובת עמילן תירס מומסת לתוך תערובת הירקות ומביאים לרתיחה במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
5
התערובת תתעבה. תניח בצד.אנצ ' ילדות:ריססו צלחת אפייה מלבנית 3 ליטר עם ריסוס ירקות nonstick ולהגדיר aside.In מחבת גדולה בצל מטוגן, שום, צ ' ילי ירוק, גזר וקישואים בשמן או כיסוי וקיטור במים. מבשלים עד ירקות הם רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
מוסיפים עלי כוסברה ותרד ומחממים רק עד שעלי תרד נבולים.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
7
מוסיפים לתערובת ירקות מוקפצת: שמנת חמוצה טופו או שמנת חמוצה דלת שומן, עגבניות ומלח. הגדר מילוי aside.In מחבת גדולה, מיץ עגבניות חם, להוסיף כמון ואבקת שום, לערבב ביסודיות. לטבול טורטיות במיץ עגבניות מתובל כדי לרכך ולערום אותם על גבי אחד את השני על צלחת.כפית 1/2 כוס מילוי במרכז כל טורטייה; להתגלגל. סדר טורטיות, צד התפר למטה, בתבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
8
יוצקים את הרוטב הספרדי על אנצ ' ילדות.מכסים ואופים בתנור 177° במשך 15 דקות או עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות משומרעגבניות משומר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר, מגורד בסדרגזר, מגורד בסדר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי, פרוס דקסלרי, פרוס דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף12טורטיות תירסטורטיות תירס1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קפואהאפונה קפואה1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייהכוסברה טרייה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפוליםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי227פלפל האבנרוצ'ילי ירוק, קצוץצ'ילי ירוק, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה דלת שומן או 2 כוסות שמנת חמוצה טופושמנת חמוצה דלת שומן או 2 כוסות שמנת חמוצה טופו1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפוליםשמן קנולה או 1 כפית שמן זיתשמן קנולה או 1 כפית שמן זית591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל, קצוץבצל, קצוץ1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתרד טרי, קרוע לחתיכות בגודל ביס או 1 כוס תרד קפוא, קצוץ מופשרתרד טרי, קרוע לחתיכות בגודל ביס או 1 כוס תרד קפוא, קצוץ מופשר3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סוכר או 2 1/2 כפיות דבשסוכר או 2 1/2 כפיות דבש4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות, קצוץ בסדרעגבניות, קצוץ בסדר1גבינת פרמזן מגוררתמים קריםמים קרים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, בסדר מגורדקישואים, בסדר מגורד

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.