המתכון רוסטביף ארוחת ערב אנצ'ילדות מוכן בערך 30 דקות. והוא בהחלט סופר ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 270 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך רוטב בשר בקר, שמן זית, תפוחי אדמה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: Enchiladas ארוחת ערב רוסטביף (Lite-Bleu), ארוחת צלי בקר, ו ארוחת ערב: Enchiladas Suizas.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. כרם פינו נואר של אלכסנה ריבאנה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.