מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
סלסת שרימפס חריפה
סקינס טאקו טאטר
גוואקמולי קל שלא נשכח לעולם
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

אנצ'ילדות פירות ים

אנצ'ילדות פירות ים
אנצ'ילדות פירות ים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 451 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך שרימפס, עגבנייה שזיפים, אל צ'ילי הזקן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: אנצ'ילדות פירות ים, אנצ'ילדות פירות ים, ו Enchiladas פירות ים הטוב ביותר.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F בסיר 2 ליטר, ממיסים חמאה על חום בינוני-גבוה. מבשלים בצל ושום בחמאה 3 עד 4 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך. מערבבים בקמח עד שכל הקמח מעורבב עם חמאה. מערבבים במרק ושמנת חמוצה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
שוםשום
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
תנורתנור
2
חום לרתיחה; לבשל על 2 דקות, ערבוב כל הזמן, עד רוטב מעובה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
3
הסר מהחום. מערבבים בגבינה עד מומס. מערבבים בצ ' יילס.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
4
בקערה בינונית, מערבבים 1 כוס רוטב גבינה, בשר סרטנים ושרימפס. ב 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפייה זכוכית, כפית 1 כוס רוטב הגבינה מעל התחתית. כפית על תערובת 1/2 כוס פירות ים על כל טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
בשר סרטניםבשר סרטנים
טורטיהטורטיה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
קערהקערה
5
מגלגלים טורטיות; מניחים את הצדדים התפר למטה על רוטב בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
רוטברוטב
גלולגלול
6
יוצקים רוטב שנותר על אנצ ' ילדות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
7
מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
אופים 30 עד 35 דקות או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
בקערה בינונית, לזרוק מרכיבים שנותרו. ממש לפני ההגשה, תערובת אבוקדו כף במרכז האנצ ' ילדות.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

1אבוקדו בשלים, מגולפים וקצוציםאבוקדו בשלים, מגולפים וקצוצים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 שיני שום, קצוצות2 שיני שום, קצוצות510דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחיות כל) בשר סרטנים, סחוט, שטוףפחיות כל) בשר סרטנים, סחוט, שטוף4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף (מ 32-oz קרטון)מרק עוף (מ 32-oz קרטון)128דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.האם אל הזקן קצוץ צ'ילי ירוק, ללא ציורהאם אל הזקן קצוץ צ'ילי ירוק, ללא ציור33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל המטרה זהבקמח לכל המטרה זהב326דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת Old el קמח טורטיות עבור בוריטוס (8 טורטיות)חבילת Old el קמח טורטיות עבור בוריטוס (8 טורטיות)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל בינוני, קצוץבצל בינוני, קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרשזיף קטן (רומא) עגבניות, קצוץשזיף קטן (רומא) עגבניות, קצוץ227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תערובת גבינה מקסיקנית גרוסה כוסותתערובת גבינה מקסיקנית גרוסה כוסות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה קפוא מבושל קלופים שרימפס, מופשר (45 עד 50 לספור)חבילה קפוא מבושל קלופים שרימפס, מופשר (45 עד 50 לספור)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שמנת חמוצה מיכלשמנת חמוצה מיכל

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות יינות טיודור באלו יין פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 68 דולר לבקבוק.
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
2007 היה אמור להיות הבציר הגדול ביותר היינו רואים בחיינו בקליפורניה. פינו נואר המסוים הזה מעמק אנדרסון הוא מכרם באלו הנמצא ממש מול יקב עין הזהב והכרם. הכרם הוא אחד מאתרי הפינו נואר הנדירים המתעקשים לייצר יינות מאסיביים. הפרי והמבנה הם ענקיים. יין זה יהיה גיל יפה במשך 20 שנים נוספות. ליהנות עכשיו או לקנות מקרה לשתות בעשור או שניים הבאים.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול