מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות16
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פנקייק קישואים
מגזין

אנצ'ילדות קלות.

אנצ'ילדות קלות.
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני מתכונים לאוסף שלך, אנצ'ילדות קלות עשויים להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 395 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 2617 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך שמן זית כתית נוספת, שמנת, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו מתאבן מקסיקני. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו אנצ'ילדות קלות., אנצ'ילדות קלות., ו אנצ'ילדות קלות..

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מטגנים קלות את הטורטיות כדי לרכך: במחבת גדולה בחום בינוני גבוה להוסיף כף שמן. כאשר השמן מנצנץ וחם, מוסיפים טורטייה תירס למחבת. לבשל אותו במשך כמה שניות, להשתמש מרית מתכת כדי להפוך אותו, ולבשל אותו במשך כמה שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
3
אתה יכול לרכך את כל הטורטיות בדרך זו, אחד בכל פעם, או שאתה יכול להשתמש הטריק של אמא שלי של הכפלה ושילוש את הטורטיות לספוג עודף שומן.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
4
אמא שלי מציבה טורטייה נוספת על גבי הטורטייה במחבת (ולאחר מכן מעיפה את שני הטורטילות), או מתחתיה. בכל מקרה, טורטייה מרים כמה שומן עודף מן הטורטייה הראשונה.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אתה יכול להמשיך" לערום " טורטיות, הסרת אלה כי יש מבעבע, מרוכך קלות השחמה, תוך הוספת עוד שמן לפי הצורך למחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
בדרך זו אתה יכול חום לרכך את טורטיות מבלי להשתמש הרבה שומן.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
7
חשוב לבשל מראש את הטורטיות כי לא רק בישול אותם לעזור לרכך אותם לגלגל, בישול אותם קצת שומן עוזר לפתח את הטעם של טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
8
כמו טורטיות חום קצת, להסיר אותם לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
9
הפוך את רוטב אנצ ' ילדה: 
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
10
מחממים 2 כפיות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מוסיפים את הבצל קצוץ ומבשלים במשך 5 עד 6 דקות, עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
12
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
13
מוסיפים את העגבניות הכתושות.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
14
תוסיף את הצ ' ילי הירוק.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
15
הוסף 1/2 כוס מים. 
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
16
תוסיף אורגנו. להביא לרתיחה וטעם. אם הרוטב טעם חומץ מדי, מוסיפים חצי כפית סוכר לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
17
הסר מהחום.
18
מגלגלים את הטורטיות עם גבינה: לשים קצת שמן זית על החלק התחתון של 3 ליטר (9x1
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
19
סיר תבשיל. מכסים 2/3 של טורטילה בקלילות עם גבינה מגורדת, ואז מגלגלים אותו ומניחים אותו במחבת התבשיל. המשיכו עד שכל הטורטיות יתמלאו ויתגלגלו.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
1
מוסיפים רוטב לראש הטורטיות במחבת התבשיל. ודא טורטיות מגולגל מכוסים ברוטב. אם לא, להוסיף קצת מים כדי לדלל את הרוטב כדי להפיץ אותו באופן שווה יותר על טורטיות. לכסות את כל העניין עם שאר הגבינה המגורדת.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
1
שים את התבשיל בתנור 177° במשך 10 עד 15 דקות או עד הגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מגישים עם פרוס (1/3 אינץ 'עד 1/2 אינץ') חסה קרחון כי כבר זרועים חומץ תפוחים ומלח.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
חסה קרחוןחסה קרחון
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מקשטים אנצ ' ילדות עם כוסברה ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
4
ראה ממרח אבוקדו ממרח אבוקדו ממרח אבוקדו נהדר.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם הבחירה הראשונה שלי לאנצ ' ילדה. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס