אספרגוס ברוטב חרדל עם ביצה קצוצה

אספרגוס עם רטבי חרדל עם ביצה קצוצה יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 83 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חניתות אספרגוס, חרדל דיז'ון, ביצה קשה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: סלטים רציניים: אספרגוס עם רוטב חרדל דיז'ון וביצה קשה קצוץ, Sauced: חרדל צהוב, ו רטובים: חרדל בירה חריף.

הוראות

הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס; להסיר קשקשים עם סכין או מקלף ירקות,אם תרצה. אספרגוס קיטור, מכוסה, 5 דקות או עד פריך-מכרז. לשטוף מתחת למים קרים; לנקז ולקרר.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת

פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קולף

רול פירות צהוב אחד

מערבבים יוגורט הבא 5 מרכיבים (יוגורט דרך פלפל) בקערה; מערבבים היטב. מחלקים את האספרגוס באופן שווה בין 2 צלחות סלט; העליון כל אחד עם 2 כפות רוטב 1/2 ביצה קצוצה.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)