אספרגוס, ברי ופרמה האם קרוסטיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס, ברי & Parma חזיר Crostini. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 164 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו שמן זית, באגט לחם, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו אספרגוס, ברי & בשר חזיר Crostini # SundaySupper, בקלה עם Parma Ham & אספרגוס, ו Parma אספרגוס (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים עצות אספרגוס לתוך 2-in. אורכים. (להשליך גבעולים או לחסוך לשימוש אחר.)
מניחים עצות אספרגוס ב 15-in. אקס-10-אין. אקס-1-אין. תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
טפטוף עם 1 כפית שמן ולזרוק למעיל.
אופים ב 425° במשך 10-15 דקות או עד פריך במכרז.
מברשת baguette פרוסות משני הצדדים עם השמן שנותר.
מניחים על תבנית אפייה. לצלות במשך 1-2 דקות בכל צד או עד קלוי.
למעלה כל פרוסה עם אספרגוס, פרושוטו וגבינה. צלוי 3-4 ב. מהחום במשך 2-3 דקות או עד גבינה מותכת.