קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מגזין

אספרגוס, ברי ופרמה האם קרוסטיני

אספרגוס, ברי ופרמה האם קרוסטיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס, ברי & Parma חזיר Crostini. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 164 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו שמן זית, באגט לחם, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו אספרגוס, ברי & בשר חזיר Crostini # SundaySupper, בקלה עם Parma Ham & אספרגוס, ו Parma אספרגוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים עצות אספרגוס לתוך 2-in. אורכים. (להשליך גבעולים או לחסוך לשימוש אחר.)
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2
מניחים עצות אספרגוס ב 15-in. אקס-10-אין. אקס-1-אין. תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
טפטוף עם 1 כפית שמן ולזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
5
אופים ב 425° במשך 10-15 דקות או עד פריך במכרז.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מברשת baguette פרוסות משני הצדדים עם השמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
מניחים על תבנית אפייה. לצלות במשך 1-2 דקות בכל צד או עד קלוי.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8
למעלה כל פרוסה עם אספרגוס, פרושוטו וגבינה. צלוי 3-4 ב. מהחום במשך 2-3 דקות או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל