קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות5
ציון בריאות10
מגזין

אספרגוס טרי, עגבניות וסלט פטה

אספרגוס טרי, עגבניות וסלט פטה
. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: סלט אספרגוס, עגבניות ופטה עם ויניגרט בלסמי, עגבניות שרי, אספרגוס וסלט אבוקדו עם בזיליקום ופטה, ו שעועית ירוקה פריכה, עגבניות צבעוניות וסלט פטה.

הוראות

1
לטאטא יחד את חומץ האורז, סוכר לבן, מלח ים, שמן שומשום, ושמן זית בתחתית קערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את האספרגוס, פטה, עגבניות, בצל ירוק וכוסברה לקערה עם הרוטב; לזרוק למעיל. מכסים ומקררים במשך 1 שעה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך