קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

אספרגוס עם גבינת עיזים ורוטב ארוגולה

אספרגוס עם גבינת עיזים ורוטב ארוגולה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס עם גבינת עיזים ורוטב ארוגולה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 337 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי צנוניות, אספרגוס, גבינת עיזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו אספרגוס עם רוטב גבינת עיזים, פורטובלוס קלוי ואספרגוס ברוטב גבינת עיזים, ו פורטובלוס קלוי & אספרגוס עם רוטב גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אמבט קרח. תניח בצד.אספרגוס קיטור במעקה להגדיר על מים רותחים, מכוסה, עד פריך במכרז, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
2
להעביר מיד לאמבטיית הקרח כדי להפסיק לבשל, ולאחר מכן לנקז יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
3
להעביר צלחת הגשה גדולה העליון עם כדורי גבינת עיזים. הניחו בצד כמה עלי ארוגולה כקישוט. פחות או יותר לחתוך הנותרים ארוגולה. בבלנדר, לשלב ארוגולה קצוצה, שמן, שום מלח קמצוץ; להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
גבינת עיזיםגבינת עיזים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
לטפטף קצת רוטב על אספרגוס וגבינה, לשים את השאר בקערה קטנה לעבור ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מקשטים את הצלחת של אספרגוס עם כמה פרוסות צנון ארוגולה שמורות כקישוט.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
6
מגישים עם הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו