אספרגוס עם חומץ שרי וגבינת מנצ'גו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס עם חומץ שרי גבינת מנצ'גו. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח, חומץ שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט עם אספרגוס לבן וחומץ שרי ושמן זית, אספרגוס מוקפץ, שקדים קלויים וגבינת מנצ'גו, ו אספרגוס & בצל בגריל עם חומץ בלסמי & גבינה כחולה.
הוראות
מבשלים אספרגוס בסיר של מים מלוחים רותחים עד במכרז פריך, על 5 דקות.
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מוסיפים את הבצלים ואת השום ומבשלים, ערבוב עד מתרכך, על 3 דקות.
מוסיף את חומץ שרי, סוכר, מלח ופלפל ומערבבים על 5 minutes.To מגישים, לטפטף את האספרגוס עם רוטב חומץ העליון עם גבינת מנצ ' גו מגוררת.