קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות56
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרגוס עם חומץ שרי וגבינת מנצ'גו

אספרגוס עם חומץ שרי וגבינת מנצ'גו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס עם חומץ שרי גבינת מנצ'גו. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח, חומץ שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט עם אספרגוס לבן וחומץ שרי ושמן זית, אספרגוס מוקפץ, שקדים קלויים וגבינת מנצ'גו, ו אספרגוס & בצל בגריל עם חומץ בלסמי & גבינה כחולה.

הוראות

1
מבשלים אספרגוס בסיר של מים מלוחים רותחים עד במכרז פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מסננים במסננת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את הבצלים ואת השום ומבשלים, ערבוב עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
מוסיף את חומץ שרי, סוכר, מלח ופלפל ומערבבים על 5 minutes.To מגישים, לטפטף את האספרגוס עם רוטב חומץ העליון עם גבינת מנצ ' גו מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מנצ ' גוגבינת מנצ ' גו
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חומץ שריחומץ שרי
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)