קושירגיל
מוכן ב19 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

אספרגוס עם רוטב הדר שומשום

אספרגוס עם רוטב הדר שומשום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס עם רוטב הדרים שומשום. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 123 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו אספרגוס, מלח, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 19 דקות. מתכונים דומים: שרימפס ואספרגוס עם רוטב שומשום ג'ינג'ר, אספרגוס מוקפץ ברוטב שומשום מיסו, ו לחמניות האביב אספרגוס ואבוקדו עם רוטב טבילת הדר.

הוראות

1
הכן את האספרגוס. לשבור בסיסים של חניתות ולהשליך. מביאים כמות קטנה של מים מלוחים להרתיח בסיר, מוסיפים טיפת לימון; מוסיפים אספרגוס ומבשלים עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר אספרגוס והלם באמבט קרח כדי לעצור את הבישול ולשמור על צבע ירוק בהיר שלה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
3
ממיסים את 3 כפות חמאה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
להוסיף 1 כף שומשום ומבשלים, ערבוב 2 עד 3 דקות מעל חום מתון, עד השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
5
מוסיפים 1 כף מיץ לימון, 2 כפות מיץ תפוזים, טפטוף עם 1 כפית שמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
6
להקציף כדי לוודא שהוא מלא emulsified.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מוסיפים מלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
8
מוסיפים אספרגוס לרוטב, וזורקים עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
9
מגישים חם ומקשטים עם זרעי שומשום נוספים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ