קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

אספרגוס ראגו

אספרגוס ראגו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אספרגוס ראגו. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 694 קלוריות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו אפונה טרייה, פטריות קרמיני, אם יש לכם פטרוזיליה וטרגון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב chard אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח פרדס תפוחים כקינוח. מתכונים דומים: ריזוטו עם אספרגוס ו Ragoût מורל, אספרגוס צמחוני עם פולנטה, ו אספרגוס ראגו עם עגבניות שרי ו Chervil Beurre Blanc.

מרכיבים

680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אספרגוס, קצוות קשים נשבר, לחתוך לאורכים 2 אינץאספרגוס, קצוות קשים נשבר, לחתוך לאורכים 2 אינץ4(חוֹרֶף)חמאה קרה, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה קרה, חתוכה לחתיכות קטנות41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, קלופים דק פרוס באלכסוןגזר, קלופים דק פרוס באלכסון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ גפן לבן או חומץ שמפניהחומץ גפן לבן או חומץ שמפניה1חבורהchard קשת, עם גבעוליםchard קשת, עם גבעולים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טורטליני גבינה, מבושל על פי כיוונים ארוזים, מנוקזטורטליני גבינה, מבושל על פי כיוונים ארוזים, מנוקז454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות קרמיני, ניגב נקי, וחותכים לרבעיםפטריות קרמיני, ניגב נקי, וחותכים לרבעים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבש או שמפניהיין לבן יבש או שמפניה4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זיתשמן זית1קטןבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק4ריבס, קצוץ טרי או קפואגבינת פרמזן מגוררת טרי, להגשהגבינת פרמזן מגוררת טרי, להגשה2(חוֹרֶף)צ'רביל טחון, או תערובת של פטרוזיליה וטרגוןצ'רביל טחון, או תערובת של פטרוזיליה וטרגון1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה אנגלית מוקפצת טריאפונה אנגלית מוקפצת טרי4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ים ופלפל שחור טחון טרימלח ים ופלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)שקועים דק שאלוטשקועים דק שאלוט227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)הצמד או אפונה שלג, גזוזהצמד או אפונה שלג, גזוז