קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות62
מגזין

אסקרול לבבי, שעורה ומרק פרמזן

אסקרול לבבי, שעורה ומרק פרמזן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל אסקרול לבבי, שעורה, ומרק פרמזן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 476 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שעורה, מניית עוף, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. מתכונים דומים: שעועית לבבית ומרק שעורה, טלה לבבי ומרק שעורה, ו מרק ירקות שעורה לבבי.

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים בצל, גזר וסלרי. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך אבל לא השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים רוזמרין ושום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
4
מוסיפים escarole ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד נבול, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
5
מוסיפים רסק עגבניות וממשיכים לבשל, מערבבים לעתים קרובות, עד שהנוזל התאדה והתערובת מתחילה לרחוש, כ -5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
6
מוסיפים שעורה ומבשלים, ערבוב, עד מצופה בשמן, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
דַק-דַק-
7
מערבבים במרק.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
8
מוסיפים עלי דפנה, קליפת פרמזן, רוטב סויה ורוטב דגים (אם משתמשים) ומביאים לרתיחה. מרתיחים ומבשלים חשופים, מערבבים מדי פעם, עד שעורה מתרככת ומרק ספג טעם מפרמזן ועלי דפנה, כ -25 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מוסיפים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
רוטב דגיםרוטב דגים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שעורהשעורה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
9
מגישים, מטפטפים בשמן זית ומפזרים פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן