אסקרול קטלאניname

Escarole קטלאנית היא ללא גלוטן וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 417 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו דומדמניות, צנוברים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: Escarole Pizzan (פאי Escarole-איטלקי), קרם קטלאניתname, ו תפוחי אדמה קטלאנית.