אפוי Opakapaka (סנאפר) פילה עם קרום מקדמיה
אם יש לכם פטרוזיליה, פלפל, אגוזי מקדמיה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: פילה סנאפר, פילה סנאפר אדום מושחר, ו פילה Cajun-מצופה סנאפר.