קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

אפונה גאמבו עם עיניים שחורות

אפונה גאמבו עם עיניים שחורות
המתכון אפונה גאמבו שחור עיניים יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 161 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. זה עובד טוב כמו מרק. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, פלפל, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: אפונה שחורה ומרק גמביה, סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו ראש השנה סלט אפונה שחור עיניים עם זיתים שחורים, fetan ושום קלוי.

הוראות

1
מחממים סיר גדול, לא מקל או תנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוסיפים את הבצלים ומבשלים, ערבוב קבוע, עד שהם מתחילים חום, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים את הפלפל והסלרי ומבשלים עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4
מוסיפים את רסק עגבניות ושום ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים על חום בינוני עד במיה נעשה תערובת התעבה, על 45-55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
6
להוסיף יותר מים לפי הצורך–זה יהיה עבה יותר מרק אבל עדיין יש כמות טובה של מרק.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
7
מגישים מעל אורז חום מבושל טרי ומוסיפים רוטב חם ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף מלח לורי או אחר1/2 כף מלח לורי או אחר
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים