אפונה ותרמילים
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אפונה ותרמילים, אפונה & תרמילים עם בצל, ו אפונים ופלפלים.
הוראות
אפונה הצמד קיטור, מכוסה, 2 דקות.
הוסף אפונה ירוקה למחבת; קיטור 2 דקות.
מערבבים אפונה, חמאה ומלח בקערה גדולה; לזרוק בעדינות למעיל.
מגישים כפיות בקערה קטנה או על צלחת מעוטרת.
חותכים את האפונה הצמד סוכר לחתיכות בגודל ביס. להשמיט מנטה, אם תרצה.
אפונה מלאה בחומרים מזינים. הם עמוסים בחלבון וסיבים בתוספת מבחר של ויטמינים ומינרלים, כולל ויטמינים C ו-a ו folate.