קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

אפונה רכה

אפונה רכה
אפונה רכה היא ללא גלוטן, ידידותי למפת מזון וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, נענע, מיץ מ-1 לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: דגים עם אפונה לא רגשנית, דגים עם אפונה לא רגשנית, ו אצבעות דגים ואפונה רכה.

הוראות

1
מניחים אפונה, 1 כף חמאה ומים בסיר קטן על חום גבוה בינוני. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד אפונה מופשר ורך וחמאה נמס, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מחום אפונה מחית עם מחית תפוחי אדמה או כף עץ עד עקביות הרצוי הוא הגיע.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
3
מוסיפים מיץ לימון וחמאה שנותרה ומערבבים עד שהחמאה משתלבת. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומוסיפים עשבי תיבול אופציונליים אם משתמשים בהם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי