אפונה שחורה וסלט ארוגולה

שעועית שחורה עם עיניים וסלט ארוגולה יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 10 . אם יש לך שמן זית, חומץ בלסמי, פלפלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אפונה שחור עיניים מעל ארוגולה, סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו ראש השנה סלט אפונה שחור עיניים עם זיתים שחורים, fetan ושום קלוי.

הוראות

תדליק גריל.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מברשת את האוזניים של תירס עם שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל. מברשת קלה את הגריל עם שמן צמחי גריל את התירס על אש בינונית-חמה, פונה לעתים קרובות, עד חרוך קלות וכמעט מכרז, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

תירס על קלח

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

בואו להתקרר מעט. מעל קערה, חותכים את הגרעינים מהקורים.

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

בסיר של מים מלוחים רותחים, לבשל את האפונה שחור עיניים עד רך, על 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מסננים ורענון מתחת למים קרים.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

לנקז ולטפוח יבש.

בקערה גדולה, לטאטא את 1/3 כוס שמן זית עם מיץ ליים וחומץ בלסמי. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 תות, קלוף

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים את התירס בגריל, אפונה שחורה, פלפלים אדומים, בצל, כוסברה וחלפיאו וזורקים היטב. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה או עד 4 שעות. זרקי את סלט האפונה עם הארוגולה והעבירי אותו למגש ממש לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות