קושיקל
מוכן ב17 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

אפוני חומוס שום וירקות

אפוני חומוס שום וירקות
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? אפונה חומוס שום וירקות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 289 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מרק ירקות, שום, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 17 דקות. נסו שום מוקפץ אפונה שלג & אפונה ירוקה, חומוס אפונה Sundal, ו Orzo עם אפונים חומוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים שמן ושום כתוש.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
שום מטגן בשמן 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף ירקות. סובב ונבול ירקות בשמן שום ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ירוקירוק
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
להוסיף 1 מרק ירקות כוס למחבת. להביא מרק לרתיחה. כיסוי מחבת, להפחית את החום לרתוח ולבשל ירקות 7 או 8 דקות במרק. לחשוף את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים אפוני חומוס למחבת ומשלבים עם הירקות המבושלים. התאם מלח ופלפל והגשה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף