מתכון תרד, ריקוטה & עוף traybake יכול להתבצע בעוד כ-50 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 478 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. אם יש לך פירורי לחם, קישואים, פלפלים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 98% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: All-in-one עוף traybake, עוף אפוי בפרמזן עם ריקוטן ותרד, ו אריסה עוף traybake.
הוראות
1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
שים את התרד במסננת גדולה ושופכים מעל 1-2 קומקומים של מים רותחים לנבול. אפשר לנקז במשך כמה דקות, ולאחר מכן לסחוט כמה שיותר עודף מים ככל האפשר. קוצצים, לשים בקערה והכה בריקוטה, גרידת לימון, אגוז מוסקט והרבה תיבול.
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
באמצעות סכין חדה, לחתוך חריץ לתוך הצד של כל חזה עוף ולהשתמש באצבעות שלך כדי לעשות כיס קטן. כפית את התערובת לתוך 4 השדיים. לשפשף עם 2 כפית של השמן ולחץ על פירורי הלחם על גבי, ולאחר מכן לסדר את העוף בדיל קלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
4
שים את הירקות על מגש אחר טפטוף עם השמן שנותר, ואת העונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
אופים את העוף וירקות במשך כ -30 דקות, ערבוב הירקות פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
6
הסר כאשר העוף מבושל דרך ואת פירורי הלחם הם זהובים.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
הסר את השום המתרכך מהירקות ומחץ אותו עם מיץ לימון, ולאחר מכן מערבבים את זה עם הירקות הקלויים ומגישים עם העוף.