קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםיהודי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחנוכה
מגזין

אפל-מצוה קוגל

אפל-מצוה קוגל
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. חנוכה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך מצות, חמאה, צימוקים זהובים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 18%. נסו אפל-מצוה קוגל, קוגל תפוחים, ו קוגל תפוח קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לזרוק את התפוחים עם סוכר חום ומיץ תפוזים, להפריש בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
כָּתֵףכָּתֵף
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
3
לשבור את המצה לחתיכות 2 עד 3 אינץ ' ולספוג 1 כוס מים חמים עד רך אבל לא רגשני. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
4
בעוד המצה סופג, להכות את הביצים עם חוט להקציף בקערה גדולה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
5
מוסיפים את המלח, הסוכר, קינמון, חמאה מומסת, צימוקים ומשמשים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
6
לסחוט את הנוזל מן matzoh מרכך ולהוסיף את matzoh לתערובת הביצה עם התפוחים. מערבבים היטב את הקוגל ויוצקים לתוך תבשיל קדרה משומן קל 2 1/2 ליטר או מחבת 10x14 אינץ'. נקדו את החלק העליון של קוגל עם 4 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
מצותמצות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
7
אופים את קוגל במשך 1 שעה. מכסים את החלק העליון בנייר כסף אם החלק העליון מתחיל להיות חום מדי מוקדם באפייה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
הסר את הקוגל מהתנור וקריר לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1
קוגל יכול להתבצע 2 ימים קדימה, מקורר, ומקורר, מכוסה. מביאים לטמפרטורת החדר ומחממים בתנור 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד