מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות7
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סלט תפוחי אדמה בסגנון ישן
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קליפות תפוחי אדמה צלויים עם תוספת קרמית
קולסלאו גינה זוגי
סלט שעועית ירוקה, בצל אדום ותפוחי אדמה חדשים בגריל עם ויניגרט רוזמרין
עוף בגריל יוצא דופן עם צזיקי יווני
לחם זיתים וגבינה צלויים
נקניקיות צלויות עם חמוצים ביתיים
סלט תפוחי אדמה ירוקים
צלי חזיר בגריל עם דבש ועשבי תיבול
מתכונים קשורים
עוף מזוגג כתום-מייפל
עגבניות שרי ממולאות גבינה
מוקפצים עם גבינת צ'דר וקישואים
שייק קפה-קקאו פריך
מגזין

אפרסק בגריל, סלט עוף ופטה

אפרסק בגריל, סלט עוף ופטה
גשו לסופר וקנו דבש, צ'ילי, אפרסקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 22 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : פטה מוקצפת וסלט אפרסק בגריל עם ויניגרט בלסמי אוכמניות עבור # SundaySupper, עוף בקר, אפרסק & סלט פטה, ו סלט עוף בגריל עם תותים ופטה.

הוראות

1
מחממים מחבת מחבת. לזרוק את העוף ב כף השמן, ואת העונה. מבשלים 3-4 דקות בכל צד או עד מבושל דרך. פופ על צלחת לנוח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה
2
לאחר מכן לזרוק את פרוסות אפרסק בשמן כפות וכמה פלפל שחור טחון. גריל על הצדדים לחתוך שלהם במשך 1-2 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מערבבים את שמן הזית הנותר, חומץ, דבש וצ ' ילי. לזרוק עם עלי הסלט. מסדרים את פרוסות העוף והנקטרינה למעלה ומפזרים עם הפטה.
מרכיבים שתצטרך
נקטרינהnameנקטרינהname
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
4
טפטוף עם מיצי המנוחה מהעוף ולאכול מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית יקב לגונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.
מילוי חצי ביתי
ביסקוויטים עם רול קינמון
סלט תפוחי אדמה בסגנון ישן
שעורה ופטריות עם שעועית
דלעת ממולאת באורז בר
מרק בקר ושעורה
רוטב צנצנת מיונז ריקה של השף ג'ון
מרק בקר ושעורה
מאפינס ריבה
חלה