קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

ארוגולה וסלט אגס עם מסקרפונה ואגוזי מלך קלויים

ארוגולה וסלט אגס עם מסקרפונה ואגוזי מלך קלויים
גשו לסופר וקנו את ארוגולה, מיץ לימון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוגולן וסלט אגס עם אגוזי מלך קלויים, ארוגולן וסלט אגס עם אגוזי מלך קלויים, ו אגס, ארוגולן וסלט חי עם אגוזי מלך מסוכרים.

הוראות

1
שמן חום במחבת כבדה 10 אינץ ' מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז אגוזים טוסט, ערבוב, עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברת אגוזים עם כפית מחוררת מגבות נייר לניקוז, ואז מפזרים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
יוצקים שמן לתוך כוס מדידה חסינת חום.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
4
מערבבים חצי אגוזי מלך קלויים חמים לתוך מסקרפונה יחד עם 1/8 כפית כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
מסקרפונהnameמסקרפונהname
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
5
מוסיפים שמן בזרם איטי ל 1 1/2 כפות מיץ לימון בקערה, לטאטא, ואז לטאטא הנותרים 1/8 כפית כל מלח ופלפל. רוטב מגניב.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
אגס חצי לאורכו ולהסיר הליבה (רצוי עם קאטר מלון כדור), ולאחר מכן לחתוך לאורכו לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. מסדרים פרוסות על 4 צלחות, לצד אחד, טפטוף עם הנותרים 1/2 מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מלוןמלון
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
7
לזרוק ארוגולה עם מספיק רוטב מעיל והתל לצד אגס. כפית מנה של תערובת מסקרפונה על כל צלחת בין סלט אגס, ואז מפזרים סלטים עם אגוזי מלך קלויים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ