ארוחת יום ראשון: שום תמנון זית

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב יום ראשון: שום תמנון זית. מנה אחת מכילה 623 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . זמן הכנת המתכון כ 3 שעות אם יש לך לימון, פטרוזיליה, פסטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו כריכי ארוחת יום ראשון, יום ראשון ארוחת ערב: Jambalaya, ו יום ראשון ארוחת ערב: Pierogies (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים תמנון, שיני שום, פטרוזיליה, פלפל ולימון בכיסוי סיר עם מים קרים ולהביא לרתיחה. מבשלים עד שתמנון הוא רך ועור מגיע בקלות מבשר לבן מוצק. בהתאם לעובי זרועות התמנון זה יכול לקחת בכל מקום בין 1-1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

תמנון

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

לאחר תמנון הוא להסיר מכרז מן הסיר עם מלקחיים להשליך מרכיבים נוזליים הנותרים. שמור עד מגניב מספיק כדי להתמודד.

מרכיבים שתצטרך

תמנון

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

טפטוף מחבת גדולה עם שמן זית וחום עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל ומבשלים עד מתרכך ואז מוסיפים שום. לבשל עד שום רק מתחיל לקחת על צבע.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הסר עגבניות מנוזל ולהוסיף בצל ושום, מוחץ כל עגבניה בידיים שלך לפני הוספת אותו. מבשלים עד שהרוטב מתחיל להתעבות, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

מוסיפים פתיתי פלפל אדום, ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

ברגע שתמנון הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר בעדינות מן הבשר בזהירות עם אצבעות או באמצעות מגבת נייר. להפריד זרועות אחד מהשני, לחתוך את הראש לרצועות.

מרכיבים שתצטרך

תמנון

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

טפטוף תמנון עם שמן זית ומפזרים מלח ופלפל, מחבת גריל חום עד עישון ולמקם תמנון על גריל, לבשל עד רק מתחיל char, כ 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

תמנון

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

אם מגישים עם פסטה, לבשל פסטה ולזרוק עם רוטב עגבניות ומגישים עם תמנון חרוך. או, אם מגישים עם רוטב פסטה מקום לחם צלחת הגשה, העליון עם תמנון חרוך לשרת עם לחם פרוס חרוך על הגריל.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים