קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות54
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
ארוחת ערב הלילה: Punjabi Rajma (שעועית וקארי עגבניות)
אם יש לך עגבניות, קאיין, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב העגבניה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שעועית אדומה קארי (Punjabi Rajma), Rajma (שעועית קארי), ו ראג'מה, איך לעשות רג' מה מסאלה / punjabi קל rajma.
הוראות
1
יוצקים את השמן לתוך סיר גדול להגדיר על חום בינוני. לזרוק את הבצל ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהוא התחיל חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר2
מוסיפים את השום, הג ' ינג 'ר, וצ' ילי ומבשלים 2 דקות, או עד ריחני מאוד.
מרכיבים שתצטרך![6 עגבניות, קלופות וקצוצות]()
6 עגבניות, קלופות וקצוצות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי3
זרוק את העגבניות הקצוצות, יחד עם כוסברה, קאיין, כמון, וכורכום. מבשלים עד העגבניות להתפרק ולהתחיל להתעבות לרוטב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![כורכום]()
כורכום![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
עצם הודו וצוואר הודו4
יוצקים את שעועית הכליה, מיץ לימון, כוס מים, וחצי פטרוזיליה. להביא לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך. מבשלים בערך 10 עד 15 דקות, או עד שהנוזל מצטמצם והרוטב עבה מאוד.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית כתית מעולה של גויה]()
שמן זית כתית מעולה של גויה![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמן זית כתית מעולה של גויה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזירעצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם שטוח
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
מלח, לציפוי זכוכיתציוד
מרכיבים
425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית אדומה, מנוקזת]()
שעועית אדומה, מנוקזת0חתיכות טופי הית' בר![קאיין]()
קאיין1קטן![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1אינצ ' ים![ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים דק]()
ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים דק1אוראו ממולאים כפולים![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפולים![כמון טחון]()
כמון טחון1![מיץ לימון]()
מיץ לימון11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל, טחון]()
בצל, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה, קצוצה דק]()
פטרוזיליה, קצוצה דק1![צ'ילי אדום או ירוק חם נבלע, זרע, וקצוץ דק]()
צ'ילי אדום או ירוק חם נבלע, זרע, וקצוץ דק2שרימפס וורידים![מלח]()
מלח23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן1( חצילים)![עגבניות, נבט וקצוץ]()
עגבניות, נבט וקצוץ1צביטה![קמצוץ כורכום]()
קמצוץ כורכום
שעועית אדומה, מנוקזת0חתיכות טופי הית' בר
קאיין1קטן
שן שום, טחון1אינצ ' ים
ג'ינג'ר, קלופים וקצוצים דק1אוראו ממולאים כפולים
כוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפולים
כמון טחון1
מיץ לימון11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה, קצוצה דק1
צ'ילי אדום או ירוק חם נבלע, זרע, וקצוץ דק2שרימפס וורידים
מלח23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קורצים שומשום לבן1( חצילים)
עגבניות, נבט וקצוץ1צביטה
קמצוץ כורכוםיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Pratsch אורגני Gruner Veltliner (1 ליטר). יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
