קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות47
מגזין

ארוחת ערב הלילה: גזר קלוי וסלק עם צלעות חזיר

ארוחת ערב הלילה: גזר קלוי וסלק עם צלעות חזיר
ארוחת ערב הלילה: גזר קלוי וסלק עם צלעות חזיר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 503 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן כל אחד. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך חומץ בלסמי, צלעות חזיר, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. עם כפית ציון של 78% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מתכון צלעות חזיר (עם גזר קלוי וסלק), ארוחת ערב: סלט פארו עם כרוב קלוי וסלק, ו ארוחת ערב: עוף צלוי בשום עם גזר וגזר לבן.

הוראות

1
מחממים את מעל 218°. בינתיים, להביא שני סירי מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מוסיפים את הגזר לסיר אחד ואת הסלק לשני.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
בואו שני סירים לבשל מעל חום בינוני גבוה במשך 15 עד 20 דקות, או עד שניהם מכרז.
4
מסננים כל ומניחים בקערות נפרדות.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
חותכים את הגזרים לרבעים. מיד לזרוק אותם עם מחצית השום המרוסק, כף או כך של שמן זית, מיץ תפוזים, טימין, קמצוץ של מלח ופלפל. לזרוק היטב ולהעביר לקצה אחד של תבנית אפייה גדולה. לאחר מכן לקלף את הסלק, לרבעם, ולזרוק אותם בקערה אחרת עם החצי השני של שום מרוסק, רוזמרין, חומץ בלסמי, וקמצוץ של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מעבירים את אלה לחצי השני של תבנית האפייה הגדולה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מניחים בתנור ומבשלים במשך 30 דקות, או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
עם 15 דקות לסיום, מתבלים את הצלעות במלח ופלפל, ומניחים את עלי המרווה במרכז שני הצדדים של כל הצלעות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
9
יוצקים כף או כך של שמן זית למחבת גדולה, תנור בטוח, להגדיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מוסיפים את הצלעות ומבשלים במשך כ 4 עד 6 דקות, או עד השחמה יפה בצד אחד. הפוך את הצלעות, ולאחר מכן להעביר את המחבת לתנור.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
תן להם לבשל במשך 10 עד 12 דקות או עד הטמפרטורה הפנימית היא 140 ° F. ואז להסיר את הצלעות, לשפוך כל שומן במחבת, ולאחר מכן לשפוך את מיץ לימון. גרוטאות את כל חתיכות השחמה ויוצקים על הצלעות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מגישים את הצלעות עם ירקות קלויים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות