קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

ארוחת ערב הלילה: לבבות חסה עם סראנו, קרוטונים מטוגנים ועגבניות

ארוחת ערב הלילה: לבבות חסה עם סראנו, קרוטונים מטוגנים ועגבניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: לבבות חסה עם סראנו, קרוטונים מטוגנים ועגבניות. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 300 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך שמן זית, בצל, סראנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו ארוחת ערב: בוסטון חסה עם שקדים קלויים קרוטונים זנגביל, ארוחת ערב הלילה: אורז מטוגן עם זעפרן, זנגביל, ועגבניות (Arroz Frito Aortuguesa), ו ארוחת ערב: סלט ביסטרו צרפתי עם בייקון, קרוטונים ושום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את לבבות החסה על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
2
יוצקים שתי כפות שמן זית למחבת גדולה המוגדרת על אש בינונית. כאשר מנצנץ, להוסיף את הבצל וקוביות לחם. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד פירורי לחם הם חום זהוב, ארבע עד חמש דקות. כאשר נעשה, להסיר עם כפית מחוררת, ומניח על גבי לבבות החסה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הפעל חום בינוני גבוה, ולהניח כמה שיותר פרוסות סראנו כפי שיתאים בשכבה אחת. מבשלים, פונים פעם אחת, עד הפרוסות פריך, רק כמה שניות בכל צד. חזור על התהליך עד שכל פרוסות סראנו מבושלות. מסדרים פרוסות פריך על גבי לבבות חסה.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
4
להפחית את החום בינוני, ולהוסיף את העגבניות למחבת. לזרוק היטב כדי לצפות את העגבניות עם שמן במחבת, ומתבלים עם מלח ופלפל. מבשלים עד רך, כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
יוצקים את חומץ שרי ואת כף הנותרים של שמן.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
דַק-דַק-
6
תן את הבועה תערובת לרגע, לכבות את החום, ושופכים את התוכן של מחבת על לבבות החסה.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מגישים באופן מיידי. מתבלים עם יותר מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות