קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

ארוחת ערב הלילה: לינגוויני עם דג מונקי, טימין וקישואים

ארוחת ערב הלילה: לינגוויני עם דג מונקי, טימין וקישואים
ארוחת ערב הלילה: לינגוויני עם דגי קוף, טימין וקישואים עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 676 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם יין, עלי קורנית, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: לינגוויני עם שרימפס וקישואים לתינוקות, ארוחת ערב: רמפות עם לינגוויני, ו ארוחת ערב: לינגוויני עם סרטן וצ'ילי.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
בינתיים, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה (12 אינץ') מעל חום בינוני עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
3
מוסיף את הבצל, קורנית, וקישואים. Sauté עד הבצלים רכים והכל מתחיל חום, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
הוסף את חתיכות דג הנזיר למחבת ולזרוק, בישול עד שהם מתחילים להפוך לבן, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
MonkfishMonkfish
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
מוסיפים את היין, רוטב עגבניות או עגבניות, וקורט טוב של מלח. מביאים לרתיחה ואז מבשלים עד דג הנזיר מבושל דרך והרוטב צמצם כמה, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
MonkfishMonkfish
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
(או או רגיל)(או או רגיל)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
בינתיים, לבשל את הפסטה במים רותחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
7
מסננים, מוסיפים את הפסטה למחבת יחד עם רוב הפטרוזיליה, וזורקים עד לשלב טוב.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
8
מגישים מיד העליון עם כל פטרוזיליה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר