ארוחת ערב הלילה: סלט קינואה חריף
ארוחת ערב הערב: סלט קינואה חריף עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 366 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן זית כתית מעולה, חומץ שרי, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-161 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: סלט קינואה עם תרד שמנת לימון, ארוחת ערב הערב: קינואה, חומוס וסלט תרד עם רוטב פפריקה מעושן, ו ארוחת ערב הלילה: קינואה עם סלק ופטריות (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, לכסות את קינואה עם מים קרים ולאפשר לשבת במשך 5 דקות.
מסננים מסננת ולשטוף עד המים פועל ברור, ולאחר מכן להעביר לסיר בינוני. מכסים עם 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים מלח לפי הטעם (1 כפית או משהו כזה), להפחית את החום לנמוך, ומבשלים במשך 15 דקות עד התבואה הופך מעט שקוף.
מסננים את עודף המים, מכסים את הסיר במגבת צלחת, להחליף את המכסה, ולאפשר לשבת במשך 10 דקות.
בינתיים, לשלב את מלפפון, עגבניות, כוסברה, ושמן זית בקערה גדולה עם קמצוץ של מלח. בקערה נפרדת, לשלב את הבצל, מיץ לימון, וחומץ. אפשר לשבת בעוד קינואה מסיים בישול.
מערבבים את הירקות וזורקים למעיל, ואז מערבבים בקינואה. מתבלים לפי הטעם עם מלח, שמן, ו/או יותר מיץ ליים, ומגישים מיד עם אבוקדו פרוס.