קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ארוחת ערב הלילה: קציצות עוף עם רוטב פרמזן שמנת

ארוחת ערב הלילה: קציצות עוף עם רוטב פרמזן שמנת
ארוחת ערב הלילה: קציצות עוף עם רוטב פרמזן שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 531 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. 11 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. לכי לחנות וקחי אנשובי, חזה עוף, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב: עוף בפרמזן, ארוחת ערב הערב: מכרזי עוף פרמזן, ו ארוחת ערב: אספרגוס עם ביצה מטוגנת ופרמזן.

הוראות

1
מניחים חזה עוף בין שתי חתיכות של פלסטיק לעטוף בעדינות פאונד אחיד 1/2 אינץ ' עובי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2
שים קמח, ביצים ופנקו על שלוש צלחות נפרדות. קמח העונה עם מלח ופלפל. לדלות עוף בקמח, ואז ביצה, ואז panko, כדי להיות בטוח לנער ביסודיות את עודף בין כל שלב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סוכר אדום גססוכר אדום גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
מניחים cutlets מצופה בפירורי לחם על צלחת ולהעביר למקרר במשך 10 דקות.
4
בינתיים, לשלב אנשובי, חלמונים ביצה, שום, ומיץ לימון בבלנדר או מעבד מזון ודופק עד חלקה, כ -30 שניות. עם ריצת מכונה, להוסיף שמן זית בזרם יציב עד עבה, שמנת, ו emulsified.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מעבירים לקערה ומקציפים בפרמזן, ואז מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
חום 1 כוס שמן על חום גבוה במחבת 12 אינץ ' עד מנצנץ, ואז להניח cutlets במחבת, עובד בקבוצות כדי למנוע צפיפות במידת הצורך. מבשלים עד חום זהוב מבושל דרך, 5 עד 7 דקות לכל צד. מרכז השד צריך לרשום 155°f על מדחום קריאה מיידית.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מסננים על מגבות נייר, להעביר צלחות, העליון עם הירוקים זרקו ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
8
מגישים באופן מיידי.