מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות91
בריאותצמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
צ'ילי סינסינטי
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
סלט עוף קיץ
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
מתכונים קשורים
טבעת שוקולד גרמנית
תבשיל בקר צפון איטלקי
האורז הספרדי של מריה
האורז הספרדי של מריה
מגזין

ארוחת ערב הערב: אורקייט עם ברוקולי ראבה וגבינת עיזים

ארוחת ערב הערב: אורקייט עם ברוקולי ראבה וגבינת עיזים
ארוחת המתכון הערב: Orecchiette עם ברוקולי Rabe וגבינת עזים מוכן בערך בעוד 45 דקות. וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 778 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו אורקייט, שמן זית, גבינת עיזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. עם כפית נסו ארוחת ערב: פסטה עם ברוקולי, גבינת עיזים ואורגנו, ארוחת ערב: אורקייט עם ברוקולי, אנשובי וצ'ילי, ו ארוחת ערב הלילה: Orecchiette עם נקניק, ברוקולי, ושום קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים כ 8 ליטרים של מים לתוך סיר גדול, מוסיפים כמה כפות מלח, ומביאים אותו לרתיחה. לזרוק באספסוף הברוקולי ולבשל במשך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר אותו עם זוג מלקחיים ומיד לזרוק אותו קצת מי קרח. צ ' יל במשך כמה דקות ואז לנקז יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, להביא את הסיר של מים לרתיחה ולבשל את orecchiette על פי ההוראות על הקופסה. תטעם את הפסטה כשנותרה דקה על הטיימר. אם אל דנטה, לכבות את החום, לנקז את הפסטה, ולהעביר אותו למחבת. להפוך את החום גבוה, להוסיף את גרידת לימון, ומתבלים עם מלח. לבשל לרגע, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
ציוד שתשתמש בו
טיימר מטבחטיימר מטבח
4
מעבירים את הפסטה לקערות או צלחות.
מרכיבים שתצטרך
5
להוסיף קצת גבינת עיזים לכל אחד.
מרכיבים שתצטרך
6
לשרת.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 48 דולר לבקבוק.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 של 2018 אדום-אודם טהור. אף פירותי עם דובדבנים ותותים. כמה רמזים שלישוניים מזכירים עור. טעמים של פירות אדומים בשלים, עסיסי, מסקרן וארוך טווח. טאנינים בשלים ועדינים. טעם הלוואי מבטא רעננות תוססת עם הערות של פירות אדומים כהים, אדמה רטובה ועץ.
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים