קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות45
מגזין

ארוחת ערב הערב: חומוס בסגנון מורית ותבשיל תרד

ארוחת ערב הערב: חומוס בסגנון מורית ותבשיל תרד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: חומוס בסגנון מורית ותבשיל תרד. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 248 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. אם יש לך חומץ שרי, זעפרן, פפריקה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: קארי תרד חומוס, ארוחת ערב הערב: קינואה, חומוס וסלט תרד עם רוטב פפריקה מעושן, ו ארוחת ערב הלילה: פולנטה עם תרד 'סגנון רומי (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את שמן הזית לתוך סיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיף את שיני השום, ומבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם עד השחמה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3
הסר שום ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
מוסיפים את הלחם למחבת; מבשלים משני הצדדים עד להשחמה, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להסיר ולהניח בצד.
6
כבה את החימום, ותן למחבת להתקרר לרגע. לאחר מכן מוסיפים את הפפריקה, הזעפרן והכמון ומערבבים במשך כמה שניות. ואז לשפוך את חומץ שרי ומערבבים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
זעפרןזעפרן
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מניחים את השום והלחם במרגמה ועלי. לרסק עד שהוא הופך להדביק עבה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
8
זרקו את החומוס והתרד לתוך הסיר הגדול עם תערובת פפריקה וזעפרן; יוצקים 4 כוסות מים. להביא לרתיחה; לבשל במשך 5 דקות. מערבבים במשחה לחם ושום; מבשלים 5 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
זעפרןזעפרן
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת