מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
לזניה ללא אפייה
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
פיצה פופרס
מתכונים קשורים
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
נאצ'וס גיא-איטלאי
עוף יום השנה טרייקי II
צלי חזיר בגריל עם דבש ועשבי תיבול
מגזין

ארוחת ערב הערב: ספגטי אל'אמאטריסיאנה

ארוחת ערב הערב: ספגטי אל'אמאטריסיאנה
ארוחת ערב: ספגטי All ' Amatriciana עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 823 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך פתיתי פלפל, פנקטה, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו ארוחת ערב הערב: פסטה עם בצל, בייקון ועגבנייה (פסטאן אל 'אמטריצ' יאנה), ארוחת ערב: ספגטי אלה בוסקאיולה (ספגטי ברוטב עגבניות ופטריות), ו ארוחת ערב: ספגטי ברביקיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
להגדיל את החום בינוני גבוה ומבשלים עד הבצלים רכים ומתחילים חום והבייקון הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
3
מוסיפים את רוטב העגבניות או העגבניות המשומרות עם המיץ שלהם. אם באמצעות עגבניות משומר, לשבור אותם עם כף עץ לבשל אותם במשך 20-25 דקות. אם משתמשים ברוטב, מבשלים במשך 10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
מבשלים את הפסטה עד ממש לפני אל דנטה, ולאחר מכן להזמין כמה מי פסטה ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
מוסיפים את הפסטה לרוטב העגבניות כדי לסיים את הבישול, מוסיפים מי פסטה כדי לשמור אותו לח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
מוסיפים את הפטרוזיליה, זורקים היטב, ומחלקים בין הצלחות. למעלה עם גבינה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
נאצ'וס גיא-איטלאי
פאי בשר משביע
צלי חזיר בגריל עם דבש ועשבי תיבול
בצק מטוגן בוסטון קרם
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
ירכי עוף מצופות ג'ינג'ר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן