קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות17
מגזין

ארוחת ערב הערב: פסטה מפולפלת עם ביצה עלומה

ארוחת ערב הערב: פסטה מפולפלת עם ביצה עלומה
ארוחת ערב הערב: פסטה מפולפלת עם ביצה עלומה עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 852 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 85 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לך parmigiano-רג'יאנו, פלפל, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: פסטה מפולפלת קרבונרה עם ביצה עלומה, ארוחת ערב: פסטה קרבונרה עם כרישה, ו ארוחת ערב: פסטה קרבונרה עם ריקוטה.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה. כמו כן, למלא סיר בגודל בינוני באמצע הדרך עם מים, במקום מעל חום בינוני, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך כדי לשמור על רתיחה חשופה, ולהוסיף את החומץ הלבן.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
בינתיים, למקם בייקון במחבת nonstick 10 אינץ ' להגדיר על חום בינוני. מבשלים בייקון, ערבוב מדי פעם, עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מסננים את הבייקון הקצוץ על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
יוצקים את כל אבל 4 כפיות של שומן בייקון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
5
מוסיפים פסטה לסיר של מים רותחים. לבשל על פי ההוראות בצד של התיבה עד אל דנטה. להזמין 2/3 כוס מים פסטה, ולאחר מכן לנקז פסטה במסננת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
הוסף חמאה למחבת nonstick ולהפוך את החום בינוני גבוה. כאשר החמאה נמסה, מוסיפים פסטה, גבינה, פלפל שחור ומי הפסטה. לבשל, לזרוק מדי פעם עם זוג מלקחיים 12 אינץ', עד הרוטב התעבה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
בעוד הפסטה מתבשלת, בזהירות להחליק את הביצים לתוך הסיר בגודל בינוני. מבשלים בעדינות רבה עד הלבנים יש להגדיר, כשלוש דקות. בזהירות להסיר ביצים עם כף מחורץ לנקז על מגבות נייר. לקבלת הוראות מפורטות יותר, בצע את הכיוונים הגדולים האלה על ציד בלתי חוקי ביצה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מחלקים את הפסטה בין שתי קערות. מעל כל אחד עם ביצה עלומה. מתבלים במלח ועוד פלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ביצה עלומהביצה עלומה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון