מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פילה הודו סופרים
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
צלעות חזיר מסולסלות
ירקות מוקפצים עם ביצים
מתכונים קשורים
פילה הודו סופרים
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
סלט קממבר תפוחים
מגזין

ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עבות עם תפוחים ובצל

ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עבות עם תפוחים ובצל
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו ארוחת ערב: פורצ'יני שפשף צלעות חזיר, ארוחת ערב: צלעות חזיר עם אבק קסמים, ו ארוחת ערב: צלעות חזיר עם רוטב דובדבנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ כל עודף שומן מן הצלעות ואת העונה בנדיבות עם מלח ופלפל. במחבת גדולה וכבדה מאוד (גדולה מספיק כדי להחזיק את הצלעות עם מקום פנוי, עדיף ברזל יצוק), לחמם את השמן על חום גבוה. ברגע שהוא מנצנץ וחם מאוד, מוסיפים את הצלעות בזהירות ומבשלים ללא הפרעה במשך כמה דקות לצרוב טוב, על 5 דקות. הסתובב וצרוב את הצד השני, ואז הסר את הצלעות לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
להפוך את החום בינוני נמוך מערבולת חמאה, ולאחר מכן להוסיף את התפוח והבצל. מבשלים עד הבצל הוא זהוב והתפוח מתרכך, 8-10 דקות, ואז deglaze המחבת עם הבירה או נוזל אחר. להחזיר את הצלעות למחבת ולבשל, מסתובב מדי פעם ומכסה עם הרוטב, במשך 5-10 דקות נוספות, עד הצלעות נעשות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
אם תרצה, להסיר את הצלעות ולהפוך את החום גבוה כדי לעבות את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מגישים את הצלעות עם רוטב עטוף מעליהם.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל
מאפינס אדומים, לבנים וכחולים
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול