ארוחת ערב הערב: קינואה, חומוס וסלט תרד עם רוטב פפריקה מעושן
ארוחת ערב הלילה: קינואה, חומוס, וסלט תרד עם רוטב פפריקה מעושן נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 586 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 101 אדם התרשמו מתכון זה. לך לחנות ותביא פפריקה, חומוס, קינואה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קינואה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קינואה כקינוח. נסו ארוחת ערב הלילה: סלט קינואה עם תרד שמנת לימון, ארוחת ערב: קארי תרד חומוס, ו ארוחת ערב הלילה: חומוס בסגנון מורי ותרד תבשיל (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים את קינואה לתוך סיר גדול. למעלה עם מספיק מים כדי לכסות על ידי סנטימטר, ומתבלים עם קמצוץ גדול של מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים במשך 15 דקות. בזהירות לנקז קינואה.
פרושים על תבנית אפייה גדולה ולתת מגניב במשך כמה דקות.
מערבבים את עלי התרד, חומוס, מלפפון, עגבניות, מנטה, וחצי גבינת פטה בקערה גדולה.
להוסיף קינואה מקורר לזרוק היטב.
לטאטא יחד את החומץ ופפריקה מעושנת בקערה קטנה. לאט לאט להקציף בשמן. מתבלים במלח ופלפל.
יוצקים את הרוטב על הסלט וזורקים היטב.
מגישים עם קצת פטה מתפורר יותר על גבי. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.